Restaurace Bavaria – chuť Bavorska v Čechách

Vzpomínka na původní Restauraci Bavaria

Restaurace Bavaria bývala místem setkání milovníků piva, klobás, a atmosféry typické pro německý jih. Ať už jste ji navštívili nebo jen slyšeli o její pověsti, přinášíme vám vzpomínku na časy, kdy se u nás podávaly Weißwürste a točilo nefiltrované pivo.

Bavorské speciality

Weißwurst – bílá klobása s hořčicí a preclíkem
Sauerkraut – kysané zelí jako příloha ke všemu
Schnitzel – poctivý řízek, často ve variantě XXL
Brezn – čerstvý preclík jako základ
Helles / Dunkles – tradiční bavorské pivo

Kde ochutnat bavorské v ČR

Bavorské podniky v Česku nejsou na každém rohu, ale dají se najít. Tipy:

Hostinec U Bavorské šlechty (Praha) – německá kuchyně s lokálním twistem
Biergarten Plzeň – velký výběr piv a bavorské občerstvení
Brno – Löwen Bräu pivnice – německá piva a jednoduchá jídla

Kam za chutí a atmosférou

Na KamJítJíst.cz najdete i podniky s bavorskou tematikou, pivními specialitami nebo tradičními řízky. Vyhledávejte podle regionu, atmosféry nebo typu kuchyně.